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La Prova del Cuoco: Pappardelle al ragù di cinghiale di Marco Bottega
Le video ricette della Prova del Cuoco 2016 Data: 3 febbraio 2016 Ricetta: Pappardelle al ragù di cinghiale Cuoco: Marco Bottega Ingredienti: Per la pasta: 200g di farina 3 tuorli 1 uovo intero Per la marinata: 300g di polpa di cinghiale 1 carota 1costa di sedano ½ cipolla Fettine di arancia 500ml di vino rosso […]
